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Das sindFragen, dievieleMenschen
vor allem im ländlichen Raum
betreffen. Ihnen stellt sich die
Modellregion „Landkreis Bautzen
und Landkreis Görlitz“ derzeit ganz
gezielt.
Ziel ist es bisherige Projekte und
Kooperationen, Initiativenundbür-
gerschaftliches Engagement sowie
kommunale Pläne und Ansätze
zur Daseinsvorsorge zu bündeln.
Für den Bürger soll praktisch eine
Koordinationszentrale entstehen.
Einebesondere Bedeutung kommt
der Mobilität zu. Deshalb ist der
Zweckverband Verkehrsverbund
Oberlausit z-Niederschlesien
(ZVON) Partner in dem Projekt.
„Wir möchten sicherstellen, dass
der Bürger seineZiele inder Region
erreichen kann. Unsere Idee ist die
VernetzungallerMobilitätsanbieter
und die Entwicklung eines Mobili-
tätsverbundes.“, sagt Sandra Trebe-
sius, Pressesprecherin des ZVON.
Den Rahmen dafür bietet das vom
Bundesverkehrsministeriumgeför-
derte Modellprojekt „Langfristige
Sicherung von Versorgung und
Mobilität in ländlichen Räumen“.
Es unterstützt Regionen dabei, mit
innovativen Ideen auch künftig
eine optimale Nahversorgung
und Mobilität zu sichern, besser
zuvernetzenundbei Bedarfweiter-
zuentwickeln. Entscheidend dabei
sind Ihre Hinweise. Daher laden
wir Sie herzlich ein, mitzureden
und Ihre Bedürfnisse, Anregungen
und Lösungsvorschläge einzubrin-
gen. In einer ersten Stufe wurden
bereits an sechs Orten der Region
Workshops durchgeführt. Jeweils
20-40 Interessierte haben sich mit
Anregungen, Tipps und Erfahrun-
gen eingebracht. Auf interaktive
Art wurden die Bürger motiviert,
ihreWege und Bedürfnisse gezielt
zu beschreiben. Derzeit findet die
Auswertung der Veranstaltungen
statt. Aus denAnregungenwerden
Arbeitspaketegeschnürt,dieinwei-
teren Treffen diskutiert werden.
In diesem nächsten Schritt sollen
konkreteHandlungsempfehlungen
entstehen.
Wirfreuenuns,wennSiedurchIhren
Beitrag helfen, die Region lebens-
wert zu erhalten. Wir möchten das
Thema Daseinsvorsorge völlig neu
denken und brauchen Ihre Ideen.
Bringen Sie sich ein:
ZVON –Wir bewegen die Region.
Günstige Tickets und die besten Verbindungen für Ihren Ausflug in den Winterferien finden Sie auf
Vorgeplante Touren durch das ZVON-Gebiet und in das tschechische Grenzgebiet gibt es direkt online auf
. Einfach Termin und Startpunkt eingeben und los geht`s.
Für alle, die auf
regionale Vielfalt abfahren.
Mit den ZVON-Tickets die Region erkunden.
Langfristige Sicherung von Versorgung
und Mobilität in ländlichen Räumen
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Wie versorgt und mobil fühlen Sie sich? Wie kommen Sie zur Arbeit, zur Kita oder zur Schule, zum Arzt, zu Ämtern
und Geschäften oder zu Freunden und zur Familie? Wo verbringen Sie Ihre Freizeit? Wie zufrieden sind sie mit die-
sen Möglichkeiten? Und welchen zukünftigen Bedarf sehen Sie für sich persönlich?
Bei den ersten Workshops zum Thema haben sich bereits zahlreiche Interessierte mit ihren Bedürfnissen, Anregungen und Lösungsvorschlägen beteiligt
Seit kurzem ist Löbau um eine
gastronomische Einrichtung rei-
cher geworden. Stefan Werner
und seine Frau eröffneten mit
dem Restaurant "Zur Zisterne"
ein Lokal, in dem die traditionelle
regionale Küche mit modernen
Akzenten kombiniert wird. Auf
der Speisekarte findet man unter
anderem den bekannten Tafel-
spitz, deftigen Schweinebraten
aber auch frittiertes Eis.
Das Rüstzeug für diese kulina-
rischen Variationen holte sich
Stefan Werner als Koch in den
verschiedensten umlandigen
Gaststätten, aber auch im Dresd-
ner Schillergarten. Mit seinen Ide-
en soll "Pfiff" auf die Teller und so
natürlich auch beim Gast ankom-
men. Auch die Getränkekarte ist
gut sortiert und lässt auch für den
verwöhnten Gaumen kaum Wün-
sche offen.
Neben dem neuen Küchenkon-
zept, hat aber das Lokal am Alt-
markt an sich ein besonderes
Flair. Wenn sich auch in den ver-
gangenen Jahren eine ganze Rei-
he an Gastronomen die Klinke in
die Hand gegeben haben, bleibt
der Standort etwas besonderes.
Abgesehen davon, das es von
der Teichpromenade aus gut zu
sehen ist, es viel Publikumsver-
kehr gibt, sind in unmittelbarer
Nähe ausreichend Parkmöglich-
keiten vorhanden.
Die Gäste sollen gut essen und
trinken, aber auch die Geschich-
te der Gemäuer eintauchen. Die
Zisterne ist mitten um die alte
Löbauer Stadtmauer gebaut
worden. Im Untergeschoss, wo
Räumlichkeiten entstanden sind,
welche für Feiern und Tagungen
gemietet werden können, ist
davon sogar noch ein Stück zu
sehen und anzufassen.
Geöffnet hat das Restaurant "Zur
Zistern" wochentags ab 16 Uhr,
am Wochenende ab 17 Uhr und
von 11 bis 14 Uhr ist am Sams-
tag und Sonntag Mittagstisch.
Geschlossen bleibt nur am Diens-
tag.
Text: Redaktion FILOU| Bild: Zur Zisterne
"Zur Zisterne" in Löbau
Gaumenfreuden zu verschenken
- das ist gerade zu Weihnachten
fast immer ein guter Gedanke. Die
Auswahl anPräsenten für Genießer
ist allerdings riesig. Unser Special
hat drei Tipps, wie man Gourmets
und Hobbyköchen zum Fest eine
Freude machen kann.
Selbstgemachte Schokolade:
Süßer kann ein Geschenk nicht
sein
Eine im wahrsten Sinne süße
Geschenkidee ist ein schön ver-
packtes Set, das alle Zutaten für
feinste, frische Schokolade enthält.
Es besteht aus naturbelassenem
Kakao, Kakaobutter, Bourbonva-
nille und Agavensirup - alles in
Bioqualität, aus fairemHandel und
vegan. Damit können Naschkat-
zen ihre eigene Lieblingssüßigkeit
frisch und individuell zubereiten.
Zusammengestelltwerdendie Sets
(ab 14,90 Euro) von der Schokola-
denmanufaktur "Chocqlate". Die
verwendetenBohnenwerdennicht
geröstet, sondern naturbelassen
undschonendmitsamtdemFrucht-
fleischgetrocknet. Dadurchbleiben
die feinen Aromen undwertvollen
Inhaltstoffe erhalten. Wer lieber
seine eigenen, zartschmelzenden
Kreationen verschenken möchte,
findet imOnline-Shop unter www.
chocqlate.de auch ausgefallene
Rezeptideen und das nötige
Zubehör, etwa Formen, um aus
der flüssigen Schokolade Tafeln,
Taler oder Figuren zu gießen, und
stilvolle Verpackungen.
Feine Cocktails unterm Weih-
nachtsbaum
Mit feinen Genüssen wie etwa
edlen Spirituosen kann man bei
der Generation 50plus fast nichts
falsch machen. "Aromatische
Brände und Liköre etwa haben
den Vorteil, dass eine ungeahnte
Auswahl zur Verfügung steht", sagt
AngelikaWiesgen-Pick, Geschäfts-
führerin des Bundesverbandes der
Deutschen Spirituosen-Industrie
und Importeure e. V. (BSI). "Eine
besonders nette Geschenkidee ist
es, das Rezept und alle Zutaten des
Lieblingscocktailszusammenzustel-
len und hübsch zu verpacken." Bei
der Auswahl des Cocktails wirkt es
besonders festlich, wennman sich
für einen Drink entscheidet, der
nach weihnachtlichen Gewürzen
schmeckt. Rezepte und pfiffige
Cocktail-Tipps für festliche Tage
stehen unter
Festliche-Cocktails.
Schneidebretter: Stylishe Werk-
bank für Hobbyköche
Gute Schneidebretter sind in der
Küche unverzichtbar und in den
unterschiedlichsten Varianten
zu finden - auch mit besonderen
Extras. Das "Frankfurter Brett"
etwa ist nicht nur ein einfaches
Schneidebrett, sondern eine sty-
lishe und funktionale Werkbank
für die Küche, die für noch mehr
SpaßbeimKochen sorgt. Das hand-
gearbeitete Schneidebrett ist das
ideale Geschenk für ambitionierte
Hobbyköche. Erhältlich ist es ab189
Euro (UVP) imFachhandel sowie im
Onlineshopunte -
brett.de in vier verschiedenen
Größen und Varianten - etwa aus
Bambus,Ahorn,Eiche,Walnussoder
auch aus schwarzem Kunststoff.
Die Behälter gibt es entweder in
Edelstahl oder in transparentem
Kunststoff.
Text: djd | Bild: djd/BSI
Weihnachten für Genießer
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