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Ausgabe 2_2015

24

- Meisterbetrieb der Innung WKSB -

ISOLIERUNGEN und BLECHBEARBEITUNG

TROCKEN-, DACH- und FASSADENBAU

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Torsten Franz

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Prost! 1.000 Jahre Bier in Sachsen

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Gesamtbierabsatz in Sachsen

nach Branchenschätzung über

Vorjahresniveau

Nach einer vorläufigen Bilanz des

Sächsischen Brauerbundes kann

die sächsische Brauwirtschaft

beim Gesamtbierabsatz auf ein

erfolgreiches

Jahr

zurückbli-

cken. Der Bierabsatz in Sachsen

ist nochmal gestiegen und das

obwohl es in diesem Jahr keine

Fußball Weltmeisterschaft gab.

„Nachdem im Jahr 2014 die 8 Mil-

lionen Marke erstmalig wieder

geknackt werden konnte, können

sich die sächsischen Brauereien

in diesem Jahr wahrscheinlich

über ein noch besseres Ergeb-

nis freuen“, prognostiziert die

Geschäftsführerin Barbara Sarx-

Lohse. „Wichtig für das Ergebnis

war vor allem das gute Wetter“.

Dabei schwimmen die Sachsen

mit diesem Ergebnis gegen den

Trend. Bundesweit lag der

Absatz

bis

Ende Okto-

ber unter

dem Vor-

j a h r e s -

n i v e a u .

Nicht nur

in

Deutsch-

land wurden

bis

Oktober

etwa

300.000

hl mehr sächsi-

sches Bier getrun-

ken,

sondern

auch außerhalb von Deutsch-

land gibt es immer mehr Lieb-

haber des Gerstensaftes aus

Sachsen. Wie die Ausfuhrstatis-

tiken belegen, wurden bislang

etwa 200.000 hl mehr verkauft.

Sachsen bleibt damit drittstärks-

tes Bundesland nach Bayern und

NRW.

Text: Sächsischer Brauerbund | Bild: FILOU

Die 8 Millionen Marke wird gehalten.

Mit Freude und Stolz gratulieren

wir unserem Mitglied, der Berg-

quell Brauerei Löbau, zu ihrem

170-jährigen Jubiläum.

Wie viele unserer Mitglieder hat

auch die Bergquell Brauerei in

ihrer langen Geschichte bewegte

Zeiten erlebt. Dem Geschäftsfüh-

rer und Inhaber des Unterneh-

mens und Vorsitzenden unseres

Verbandes, Herrn Steffen Ditt-

mar ist es zu verdanken, dass die

Bergquellbrauerei vor 20 Jahren

aus ihrem Dornröschenschlaf

erweckt wurde und zu neuer

Blüte gewachsen ist. Mittlerwei-

le ist sie eine der modernsten

Brauereien Deutschlands und mit

ihren verschiedenen „Porter Spe-

zialitäten“ auch deutschlandweit

bekannt. Diese unternehmeri-

sche Leistung von Herrn Dittmar

verdient höchste Anerkennung.

Im Namen aller Mitglieder wün-

sche ich Herrn Dittmar, seinen

Mitarbeitern und den Liebha-

bern seiner Bierspezialitäten eine

glückliche Zukunft: möge der kla-

re Quell lang fließen.

Barbara Sarx-Lohse

Geschäftsführerin

Grußwort zum 170. Jubiläum der Bergquell Brauerei Löbau

Das Bergquell Brauerei-Gespann hatte bei dem

diesjährigen Bierabsatz besonders viel zu tun.

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Kulinarisches